材料：青梅8斤 ， 冰糖2斤，米酒8斤 。
【青梅煮酒怎样制作】做法：
1、将青梅用加了小苏打的水洗干净 ， 去蒂 。
2、将青梅分成几部分 ， 放入沸水煮10秒后捞出 。
3、将煮好的青梅放入盆里冷却 。
4、将青梅平摊，沥干表面的水分 。
5、将沥干的青梅装坛，倒入煮好的白酒，放入冰糖 。
6、封坛 。
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