鲍鱼是一种原始的海洋贝类，软体动物门 ， 腹足纲 ， 原始腹足目，鲍科，单壳软体动物 ， 只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽 。鲍鱼是中国传统的名贵食材 ， 四大海味之首 。被人们称为“海洋的耳朵” 。
【活鲍鱼怎么肉壳分离】活鲍鱼肉壳分离方法:
1、清洗：将鲍鱼清洗干净，可以用毛刷反复刷洗；2、分离：用小刀刀尖（也可以用其它锋利尖锐的物品）沿着鲍鱼肉与壳体的连接部分进行分离切割（一般割几刀就可以），然后拽出肉体部分；3、清洗：去掉鲍鱼肉体的肠子等部分后用水清洗 。
鲍鱼是一种原始的海洋贝类，软体动物门 ， 腹足纲 ， 原始腹足目，鲍科，单壳软体动物 ， 只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽 。鲍鱼是中国传统的名贵食材 ， 四大海味之首 。被人们称为“海洋的耳朵” 。
【活鲍鱼怎么肉壳分离】活鲍鱼肉壳分离方法:
1、清洗：将鲍鱼清洗干净，可以用毛刷反复刷洗；2、分离：用小刀刀尖（也可以用其它锋利尖锐的物品）沿着鲍鱼肉与壳体的连接部分进行分离切割（一般割几刀就可以），然后拽出肉体部分；3、清洗：去掉鲍鱼肉体的肠子等部分后用水清洗 。
