1、全麦面包 ， 是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包 ， 区别于用精粉制作的一般面包 。全麦面包特点是颜色微褐 ， 肉眼能看到很多麦麸的小粒 ， 质地比较粗糙 ， 但有香气 。由于它的营养价值比白面包高 ， 含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质 。
2、白面包是最常见的面包之一 。白面包仅由麦类最中心的胚乳部分做成 ， 质地较软 ， 口感微甜 ， 常搭配牛奶豆浆作为早餐食用 ， 也可做主食 ， 这在西方国家比较常见 。
【哪种面包好吃啊】3、杂粮面包 ， 使用燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等原料制成的面包 ， 称之为杂粮面包 。相较于普通面包 ， 它含有更加丰富的矿物质、纤维质和维生素 。
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