松蘑是目前不能人工培植的野生菌之一 。松蘑 ， 又名松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等 ， 是名贵的野生食用菌 。松蘑肉质肥厚 ， 味道鲜美滑嫩 。松蘑不但风味极佳、香味诱人 ， 而且是营养丰富的食用菌 ， 有食用菌之王的美称 ， 不亚于猴头、灵芝 ， 欧美尤视之为珍品 。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外 ， 还必须与松树生长在一起 ， 与松树根共生 ,其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树中 。
【鸡丝菌学名叫什么】功效：
1、松蘑中含有多元醇 ， 可医治糖尿病；松蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤 。因此 ， 它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用 ， 还有防止过早衰老的功效；
2、松蘑有很好的抗核辐射作用 ， 据俄罗斯研究发现 ， 松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长 ， 而其他生物的生存则不那么乐观；
3、经常食用松蘑 ， 有美颜健肤的功效；
4、中医认为松蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效 。
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