1、猪肝洗净 ， 刀改成薄片 ， 酱油少许 ， 盐 ， 味精 ， 生粉 ， 这些适量添加腌制几分钟 ， 待用 。
2、锅中放油 ， 油热后放入辅料炒制 。
【家常版爆炒猪肝的做法】3、然后将腌制好的猪肝放入锅中大火爆炒 ， 猪肝变色后就差不多出锅啦 。
4、一道美味的家常爆炒猪肝就做好了 。
1、猪肝洗净 ， 刀改成薄片 ， 酱油少许 ， 盐 ， 味精 ， 生粉 ， 这些适量添加腌制几分钟 ， 待用 。
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4、一道美味的家常爆炒猪肝就做好了 。
