1、虾的体内有五钾砷化合物，所以在吃虾的同时不要服用维生素C，否则，无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜 。
2、食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风 。
【虾不宜与什么同食】3、虾忌与某些含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，否则会刺激肠胃，引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。
4、过敏性炎症患者，不宜食用 。
5、患有皮肤湿疹、癣症、皮肤瘙痒以及阴虚火旺者不宜食用 。
6、虾与南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒 。
7、虾与果汁：同食会腹泻 。
8、虾皮与黄豆：同食会消化不良 。
9、虾皮与红枣：同食会中毒 。
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