用料：小白菜250克，豆腐250克，木耳20克，豌豆20克，海米10克 。
调料：植物油，葱花，盐，香油，鸡精 。
做法如下：
【珍珠翡翠白玉汤怎么做】1、小白菜洗净切段，豆腐切条，木耳切丝，海米用热水泡一下；
2、锅内放油七成热时放入葱花和小白菜翻炒几下，随即放入木耳，海米，豌豆翻炒，加入盐倒入水，汤开时放入豆腐，等豆腐飘起放入鸡精香油即可 。
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