【外婆菜的外婆菜的由来】相传古时湘西各家女儿出嫁后，出嫁的女儿很难再回娘家省亲 。于是，女儿出嫁之时，做娘的都会为女儿做上一份离家的菜咸、酸、辣、脆、甜各种滋味尽在其中 。菜中滋味入女口，在娘心 。因为慈母一片爱女之心，这道菜也一代代传了下来 。后来经过不断摸索、改良，终于用湘西高山野菜配合近十种长沙绿色无公害蔬菜加入秘制调料，经过掐、晒、腌、炒多种工艺发明了一道美味的新菜品 。新菜品命名为湘西外婆菜 。外婆菜简介：外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜，原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，不添加任何色素和防腐剂，腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用 。
推荐阅读
- 什么是弱酸性洗面奶
- 和女生聊天有哪些话题
- 消杀方式指的是什么?
- 肉丸煮多久才熟可以吃
- 口袋妖怪白金光精装版车票怎么得
- 苹果手机怎么改微信号
- 法的作用的局限性事什么
- 柔道练多久才有饺子耳
- 高二会考是什么意思