1、食材:排骨300g , 松茸10个 , 枸杞10粒 , 盐1勺 , 红枣6粒 , 生姜4片 。
2、把排骨和松茸清洗一下 , 把松茸、红枣和枸杞分开泡水 。
3、锅里注水 , 把水烧开 , 把排骨放进去焯一下去掉血沫 。
4、排骨变色就可以把排骨捞出来沥干水 。
5、把锅冲洗一下 , 将排骨、红枣、枸杞、生姜和松茸以及泡松茸的水一起倒进锅里 , 注入清水到锅的八分满 。
【排骨松茸汤的做法】6、大火烧开后 , 转小火煲至一个小时左右就可以出锅了 , 出锅前加上盐 。
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