茄子一个、蒜2瓣、淀粉一汤匙、生抽一勺、盐少许、蚝油一勺、白糖一勺、葱段适量 。
茄子洗净切成块状，加入少许盐抓匀然后静置15分钟 。
【黑茄子怎么炒好吃】蒜头切碎装碗，一勺生抽+一勺蚝油+一小勺白糖+少许淀粉+清水，搅拌混合均匀 。
把腌制好的茄子用手挤干多余的水分，加一勺淀粉用手抓匀 。
热油下锅翻炒，再倒入刚刚调好的酱，翻炒～然后盖上锅盖小火焖煮一会 。
加入葱段翻炒至收汁，装盘，红烧茄子就做好啦！
推荐阅读
- 电脑切换窗口快捷键
- 为什么海贼火影死神并称三大民工漫而柯南未并列其中呢
- 黑茶色和栗棕色哪个好看
- 西宁的马公馆为什么闭馆
- 如何有效开展企业的流程管理工作
- baligold咖啡怎么喝
- 怎样片鱼片儿
- 房产证怎么减名
- 高粱酒酿造方法