1、80g鸡肉 ， 100g土豆 ， 80g面粉 ， 适量油 ， 适量盐 。
2、土豆切丝 ， 把土豆丝煮熟；
3、洗干净生菜备用；
4、鸡腿肉去骨后腌制2个小时 ， 煎鸡腿肉；
5、煎好放凉后切块；
6、用开水和面 ， 醒面40－60分钟；
7、醒好的面团 ， 揉搓后切成几个小面段；
8、擀成薄片 ， 面片两面刷上色拉油；
9、放在平底锅上烙饼；
【鸡肉土豆丝卷】10、烙好的面片刷上甜面酱 ， 放上生菜 ， 再放土豆丝 ， 最后放鸡肉 。
1、80g鸡肉 ， 100g土豆 ， 80g面粉 ， 适量油 ， 适量盐 。
2、土豆切丝 ， 把土豆丝煮熟；
3、洗干净生菜备用；
4、鸡腿肉去骨后腌制2个小时 ， 煎鸡腿肉；
5、煎好放凉后切块；
6、用开水和面 ， 醒面40－60分钟；
7、醒好的面团 ， 揉搓后切成几个小面段；
8、擀成薄片 ， 面片两面刷上色拉油；
9、放在平底锅上烙饼；
【鸡肉土豆丝卷】10、烙好的面片刷上甜面酱 ， 放上生菜 ， 再放土豆丝 ， 最后放鸡肉 。
