【冰籽树是什么】冰籽树又称假酸浆 ， 原产于秘鲁 ， 现多分布于川镇桂各省 ， 属于茄科 。它是是制作凉粉的原料 。将冰籽树的种子用水浸泡足够时间后 ， 滤去种子 ， 加适量的凝固剂凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉 ， 是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品 。
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