炒菜时盐放多了怎么办

1、加入面粉或大米:找块干净的纱布包上两茶匙的生粉、面粉或者大米 , 放在“盐汤”里搅拌煮一下 , 盐分就会被吸收进去;
2、加入水煮鸡蛋:鸡蛋吸盐 , 用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡 , 蛋黄的吸盐效果更好;
3、加入马铃薯:马铃薯能吸盐分 , 且不会损坏汤的原味 , 因此若是汤太咸 , 可以把马铃薯去皮切成片 , 放入锅中 , 直到汤的咸度适宜;
4、加入糖:糖能吸去多余的盐分;
【炒菜时盐放多了怎么办】5、加入番茄或豆腐:做菜或做汤时 , 如果放太多盐 , 放入适量番茄或者豆腐 , 也可减轻咸味 。

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