【炖鸡蛋怎么做啊不是烘鸡蛋】推荐炖鸡蛋做法一:
将鸡蛋打碎 , 放在碗里搅拌均匀 , 并倒入少许温水搅拌均匀;锅里倒入水 , 并将放鸡蛋的碗坐入锅中 , 将锅放在炉火上小中火煮;大约五到十分钟就好 , 就炖出一份香香的炖鸡蛋;在炖好的鸡蛋中倒入少许香油、酱油会更加的美味可口 。推荐炖鸡蛋做法二:
取一个稍大一点的鸡蛋 , 打入碗中;用筷子或者打蛋器打散;再倒入少许温开水 , 继续打鸡蛋 , 一定要用温开水 , 水开后没有气体 , 炖出的才没有气泡;在打完鸡蛋的同时 , 放入适量盐;打好后放入添水的小锅 , 开中火 , 隔水炖5分钟左右即可 。
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