吉士汉堡流程:
原料:面包胚2个 , 面包片2片 , 牛肉末2两 , 猪肉末2两 , 西红柿1个 , 生菜或黄瓜 , 色拉酱;
【油炸汉堡的制作方法】做法:
1、将面包、牛肉末、猪肉末放在碗里 , 再加入面包;
注:直接加面包不均匀 , 可将面包片去皮 , 用开水泡软 , 搅均匀后挤干水分 , 再加到肉末里拌匀;
2、加生抽、胡椒粉、少许的红葡萄酒搅拌均匀 , 捏成饼状;
3、平底锅烧到7分热 , 倒入油 , 放入肉饼 , 煎4分钟左右即可;
4、将煎好的肉饼、西红柿1片、生菜1片、色拉酱一同夹在