1、香菇 ， 木耳 ， 鸡蛋 ， 金针菇 ， 胡萝卜切丁 ， 拌入肉末中 ， 加少许盐搅拌均匀 。然后将包好的陷放入饺子皮中包好饺子 。
2、不粘锅(一定要用不粘锅)上少许油 ， 小火加热 。
3、摆入饺子(生饺子) ， 盖上锅盖小火煎3分钟 ， 然后开锅加小半碗水(凉水) ， 盖上锅盖继续煎 ， 煎至水基本没有的时候再加上小半碗水 ， 同之前方法一样煎至水基本没有 。
【锅贴怎么煎】4、这时候可以稍微翻看饺子底部 ， 应该被煎的焦黄了 ， 面上的皮也软了 ， 这是撒上葱花关火闷5分钟即可出锅 。
