利用菜瓜布海棉面或软毛刷 ， 把包菜每片叶菜轻刷一遍 ， 去除残留农药的效果最好 。
【包菜怎么洗才干净】包菜即结球甘蓝 。结球甘蓝（BrassicaoleraceaL.var.capitataL.）是十字花科、芸苔属的植物 ， 为甘蓝（BrassicaoleraceaL.）的变种 。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等 。二年生草本 ， 被粉霜 。矮且粗壮一年生茎肉质 ， 不分枝 ， 绿色或灰绿色 。基生叶多数 ， 质厚 ， 层层包裹成球状体 ， 扁球形 ， 直径10-30厘米或更大 ， 乳白色或淡绿色；起源于地中海沿岸 ， 16世纪开始传入中国 。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点 ， 在中国各地普遍栽培 ， 是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一 。
