怎样做脆的面饼

1、首先 , 取适量的面粉和水和苏打粉或者泡打粉 , 和面;
2、揉到成为整个一团 , 摸起来软软的 , 放进盆里 , 上面盖一层干净的湿布 , 让它醒着;
3、准备芝麻、核桃、葱花、盐等佐料 , 芝麻和核桃可以用电饼铛烤干 , 碾成小颗粒;
4、面醒半个小时左右 , 佐料备好了 , 开始擀面 , 把面擀成薄薄的一层 , 上面撒上佐料 , 然后把带有佐料的面卷起来 , 压在一起 , 然后擀开;
【怎样做脆的面饼】5、把擀开的面饼放进电饼铛考上三五分钟就可以了 。

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