炒肉丝用后腿部位 。
【炒菜肉丝用哪个部位的肉】做法步骤：
主料：切好的肉丝 。
配料：盐、味精、鸡精、黄酒、淀粉、食用油 。
步骤：
1、先在肉丝里加入一小匙黄酒 ， 加入盐 ， 鸡精 ， 还有适量淀粉 。
2、将肉丝和作料拌匀 ， 最后倒入一些食用油 ， 拌匀以锁住水分 。
3、过5到10分钟后 ， 就可以下锅了 。
4、起个油锅 ， 倒入肉丝 ， 快速煸炒1到2分钟即可 。
炒肉丝用后腿部位 。
【炒菜肉丝用哪个部位的肉】做法步骤：
主料：切好的肉丝 。
配料：盐、味精、鸡精、黄酒、淀粉、食用油 。
步骤：
1、先在肉丝里加入一小匙黄酒 ， 加入盐 ， 鸡精 ， 还有适量淀粉 。
2、将肉丝和作料拌匀 ， 最后倒入一些食用油 ， 拌匀以锁住水分 。
3、过5到10分钟后 ， 就可以下锅了 。
4、起个油锅 ， 倒入肉丝 ， 快速煸炒1到2分钟即可 。
