1、食材:章鱼足适量、青椒适量、红椒适量、生姜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量 。
2、将章鱼足洗净 , 切好姜片、青椒、红椒 , 待用 。
3、锅中放入清水 , 烧开后 , 将章鱼足放入锅中 , 煮熟后 , 捞出沥干 , 并切块 。
4、随后 , 锅中倒入适量的油 , 并放入姜片 。
5、接着 , 将切好的章鱼足倒入锅中爆炒 , 并放入青椒 , 红椒 , 一块爆炒 。
【清炒章鱼足做法窍门】6、加入适量的盐 , 鸡精 , 料酒 , 生抽等调料 , 爆炒至熟后 , 便可以出锅了 。这样 , 爆炒章鱼足就做好了 。
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