【10年的三七还能吃吗】10年的三七不能吃了，考虑有变质的可能，所以不建议服用 。即使没有变质，其药效也不会有了，吃了也没有效果 。三七具有很好的活血止血凉血的作用 。跌打损伤，瘀血肿痛 。主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm 。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕 。顶端有茎痕，周围有瘤状突起 。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列 。气微，味苦回甜 。
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