【滑牛肉片怎么做好吃又嫩】1、配料：洋葱（白皮）60克、土豆（黄皮）500克、胡萝卜60克 。
2、调料：咖喱15克、淀粉(豌豆)15克、酱油10克、植物油70克、白砂糖10克、盐8克 。
3、将牛肉切成3厘米大小的薄片，用酱油、淀粉、水、糖及油拌腌，土豆、胡萝卜切成薄滚刀块留用 。
4、油锅至火上，先爆炒洋葱，放入咖喱粉小火炒香，再下入土豆和胡萝卜片，并加水2杯，放盐、糖调味后，用火煮2.5分钟，至土豆熟烂为止 。
5、将牛肉摊开，铺放在锅内，再盖好煮上10分钟，见牛肉片已煮熟，即淋入少许淀粉和水与两汤匙热油，略拌和装盘即可 。
推荐阅读
- 画江湖之灵主良垣经典台词
- 2021四周岁宝宝生日祝福语
- 175小时等于多少分
- 最痛心最伤感的句子
- 物种起源属于什么文体
- 鸽子带脚环有什么好处
- 皮蛋廋肉粥怎么煮
- 老凤祥是全国连锁店吗
- 菊花和枸杞泡茶的功效