柠檬片和鲜柠檬哪个好

1、柠檬片和鲜柠檬哪个好:
【柠檬片和鲜柠檬哪个好】新鲜柠檬要比干柠檬片好 。柠檬片中主要含有大量的维生素C,而维生素C是一种特别容易被氧化的营养元素 。干柠檬片经过时间长的风干晾晒,大部分的维生素C会被氧化掉,含量会比新鲜的柠檬低很多,口感也会差 。
2、柠檬片泡水的作用:
⑴适当食用柠檬片泡水有生津止渴的作用 。
⑵能够增进食欲、促进消化,含有丰富的有机酸,能够促进消化液的分泌 。

    推荐阅读