【鸡爪梨泡酒做法】1、准备鸡爪梨 。先将鸡爪梨用清水洗干净 ， 再用刀子将每一个鸡爪梨对半切开 ， 将里面的籽去掉 ， 因为鸡爪梨的籽极易溶于酒中 ， 因而一定要将籽去干净 。这样看起来 ， 鸡爪梨泡酒的步骤还是比较繁琐的 ， 不过 ， 想要喝到健康的鸡爪梨酒 ， 累一点也是值得的 。
2、准备容器 。在容器的选择上 ， 一定不要用铁质的 ， 因为铁质容器会和酒发生反应 ， 导致鸡爪梨酒变味 。最好是选择陶瓷的或者玻璃的 ， 这些材质的性质较为稳定 ， 非常适合用来泡酒 。将容器清洗干净之后 ， 要记得用开水消毒 ， 杀死残留在里面的细菌 。
3、鸡爪梨泡酒 。接下来的步骤就很简单了 ， 将鸡爪梨放入到消毒的干净容器里面 ， 加入适量的烧酒 ， 再盖上盖子 ， 密封保存 。基本上 ， 一个星期后就可以喝了 ， 不过 ， 不要多喝 ， 每天喝两次 ， 一次二十毫升就足够了 ， 可以祛风湿 ， 治疗风湿性关节炎 。
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