楼外楼 ， 素以佳肴与美景共餐而驰名的杭州楼外楼座落在秀丽的西子湖畔、孤山脚下 。创建于清道光二十八年（1848年） ， 至今已有一百五十多年的历史 。
一个半世纪来 ， 楼外楼走过了艰苦创业、发展繁荣的不平凡的道路 ， 如今已成为集工、商、贸为一体的楼外楼实业有限公司 ， 并以令人瞩目的经营业绩、丰厚的历史文化跨进入了全国名楼的行列 。
【杭州叫花鸡在哪吃最正宗】叫花鸡起源于宋朝末年 ， 当时战乱四起 ， 民不聊生 ， 一个叫花子偷了一只鸡 ， 却不知如何食用 ， 遂用荷叶裹鸡 ， 外层用泥巴糊严 ， 置火上慢慢烤熟 ， 食用甘美异常 ， 故因此得名 。到了清代 ， 乾隆皇帝下江南时品尝 ， 对此绝口 ， 使其成为每日必吃的御膳名菜 。叫花鸡精选二十多种中草药材 ， 使其具有味美、温脾、健胃、肉烂、骨酥、营养丰富等特点 。此鸡皮色金黄橙亮 ， 肉质鲜嫩酥软 ， 香味浓郁 ， 原汁原味 ， 营养丰富 ， 风味独特 。可备香油、葱白、甜面酱供蘸食 。
