【为什么平菇叶子不大根部粗】平菇芽管不断分枝伸长 ， 形成单核菌丝 。性别不同的单核菌丝结合(质配)后 ， 形成双核菌丝 。双核菌丝在隔膜上有锁状联合 。双核菌丝借助于锁状联合 ， 不断进行细胞分裂 ， 产生分枝 ， 在环境适宜的条件下 ， 无限地进行生长繁殖 。双核菌丝经过一段时间的生长发育后达到生理成熟 ， 遇到适宜的温度、湿度、光照、通风等条件 ， 形成一团团粒状的菌蕾如桑椹状,称"桑椹期".几天后长成参差不齐的短菌柄 ， 形如菌盖 ， 称“珊瑚期” ， 之后菌柄不断伸长、加粗 ， 并在顶端形成菌盖 ， 长成子实体 。在子实层中 ， 双核菌丝顶端产生担子 ， 其遗传物质进行重组和分离 ， 形成四个担孢子 。孢子成熟后 ， 从菌褶上弹射出来 ， 完成一个生活周期 。
