【芋头糊怎么做好难喔...】先把芋头煮烂 ， 再刨去皮 ， 然后在放在水里煮 ， 一边煮一边把它弄烂 ， 最后放点小青菜进去即可 。
芋头又称芋、芋艿 ， 天南星科植物的地下球茎 ， 形状、肉质因品种而异 ， 通常食用的为小芋头 。多年生块茎植物 ， 常作一年生作物栽培 。叶片盾形 ， 叶柄长而肥大 ， 绿色或紫红色 ， 植株基部形成短缩茎 ， 逐渐累积养分肥大成肉质球茎 ， 称为芋头或母芋 ， 球形、卵形、椭圆形或块状等 。母芋每节都有一个脑芽 ， 但以中下部节位的腋芽活动力最强 ， 发生第一次分蘖 ， 形成小的球茎称为子芋 ， 再从子芋发生孙芋 ， 在适宜条件下 ， 可形成曾孙或玄孙芋等 。
