【俗称的长生果是指什么】花生长于滋养补益 ， 有助于延年益寿 ， 所以民间又称“长生果” ， 另一方面是因为它还具有一定的医疗作用；花生 ， 是豆科植物落花生的种子 ， 花生仁中含蛋白质高达26%左右 ， 相当于小麦的2倍、大米的3倍 ， 而且容易被人体利用 ， 消化系数约为90%；花生仁中还有丰富的脂肪 ， 含量达40%左右 ， 其中有较多的不饱和脂肪酸 ， 且含人体必需的八种氨基酸 ， 比例也较恰当；此外 ， 含有除维生素C以外的多种维生素 ， 以及钙、磷、铁等多种矿物元素 。所以 ， 花生叫长生果 。
