1、蔬菜饼是一道菜品 ， 制作原料主要有鸡蛋、淀粉、面粉、蔬菜等 ， 清淡爽口 ， 调开脾胃 ， 煎饼翻面时 ， 可用锅铲将饼压平 ， 煎饼会较结实好吃 。
2、韭菜摘洗干净 ， 切碎切末 。
3、面粉放入碗中 ， 鸡蛋磕入碗中 ， 搅匀 ， 加入蛋液、少量清水、盐调成稀糊 。
4、加入葱末 ， 韭菜搅匀 。
5、在平底锅抹油烧热 ， 倒入面糊平摊开 。
【蔬菜饼的家常做法】6、小火煎至两面金黄盛出 。
1、蔬菜饼是一道菜品 ， 制作原料主要有鸡蛋、淀粉、面粉、蔬菜等 ， 清淡爽口 ， 调开脾胃 ， 煎饼翻面时 ， 可用锅铲将饼压平 ， 煎饼会较结实好吃 。
2、韭菜摘洗干净 ， 切碎切末 。
3、面粉放入碗中 ， 鸡蛋磕入碗中 ， 搅匀 ， 加入蛋液、少量清水、盐调成稀糊 。
4、加入葱末 ， 韭菜搅匀 。
5、在平底锅抹油烧热 ， 倒入面糊平摊开 。
【蔬菜饼的家常做法】6、小火煎至两面金黄盛出 。
