食材：排骨1斤、茶树菇50克、红枣10颗、清水适量、食用盐10克、白醋1小勺、食用油2小勺 。
步骤：
【瓦罐排骨怎么做才好吃】1、茶树菇用温水浸泡30分钟并清洗干净 ， 切去菌根；2、排骨清洗干净 ， 用开水燎一下 ， 用水冲去泡沫；3、排骨 ， 茶树菇 ， 红枣干放入瓦罐中；4、倒入食用油和白醋 ， 加入清水 ， 9分满即可；5、烤箱功能调到（下火+热风循环）预热10分钟 ， 温度200度 ， 时间2小时；6、把瓦罐放入烤箱中间 ， 按启动键 ， 启动程序；7、时间还剩1小时30分 ， 水开后 ， 温度调为100度；8、待工作程序完成 ， 茶树菇排骨汤就煨好了 。
