【腌制后的鸡该怎么做】1、把鸡肉用流动的清水清洗干净后控干水分再放到盘子里 。
2、再放一汤匙食盐和一勺酱油 。
3、接着加入5克左右的生粉 ， 和5克左右的鸡粉 ， 用筷子搅拌均匀 。
4、生姜洗干净去掉姜皮 ， 切成丝状 ， 然后放到鸡肉上面 。
5、电饭锅洗干净后加入适量的食用油 ， 将鸡肉倒入锅内 ， 这时不需要加入清水 。
6、在锅里面腌约60分钟 ， 按下电饭锅的保温按钮 ， 约30分钟后即可出锅 。
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