【发酵粉放多了会中毒吗】发酵粉中含有许多物质 ， 主要成分为碳酸氢钠和酒石酸 ， 通常是碳酸盐和固态酸的化合物 ， 同时发酵粉也是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐 ， 溶于水时呈现弱碱性 ， 是不会引起人体中毒的 。但是不能过量的应用 ， 防止造成身体健康影响 ， 要按照一定的比例 。
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