【谁知道炸年糕的简单做法】主料：甜年糕 ， 面粉 。
1、在一个大碗内打上一个鸡蛋 ， 搁入面粉 。倒入适量水 ， 充分搅拌均匀；
2、搅拌成浓稠液体；
3、将年糕表面清洗下 ， 切成1厘米的方形；
4、锅热 ， 倒入适量的油；
5、将切好的年糕搁入面糊内 ， 使每块年糕沾上面糊；
6、待油有七八热时 ， 将已裹有面糊的年糕下锅 ， 炸至金黄色 ， 方可起锅控油 ， 食用 。
【谁知道炸年糕的简单做法】主料：甜年糕 ， 面粉 。
1、在一个大碗内打上一个鸡蛋 ， 搁入面粉 。倒入适量水 ， 充分搅拌均匀；
2、搅拌成浓稠液体；
3、将年糕表面清洗下 ， 切成1厘米的方形；
4、锅热 ， 倒入适量的油；
5、将切好的年糕搁入面糊内 ， 使每块年糕沾上面糊；
6、待油有七八热时 ， 将已裹有面糊的年糕下锅 ， 炸至金黄色 ， 方可起锅控油 ， 食用 。
