腊甲鱼壳怎么做好吃

材料:甲鱼800g克、盐、姜各适量 。
做法:
1、甲鱼回来清洗干净;
2、烧锅热水 , 放入甲鱼焯水片刻 , 捞出备用;
3、把焯过水的甲鱼放入砂锅中 , 放入姜片 , 注入适量清水;
【腊甲鱼壳怎么做好吃】4、大火烧开 , 转最小火炖2小时即可着火;
5、最后加入适量盐调味即可 。

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