1、胡萝卜是甘、辛、平的一味蔬菜 ， 具体的功效有：健脾和中 ， 滋肝明目 ， 化痰止咳 ， 清热解毒的作用 ， 其含有人体所需要的丰富的各种胡萝卜素 ， 对夜盲症、胃痛等都有很好的防治效果 。而辣椒性辛、热 ， 有温中散寒 ， 下气消食的作用；
【胡萝卜与青椒可以同食吗】2、胡萝卜和辣椒一起炒还能起到一定的中和作用 ， 使得辣椒的热性不会太大 ， 所以从这方面看是不错的搭配 。
1、胡萝卜是甘、辛、平的一味蔬菜 ， 具体的功效有：健脾和中 ， 滋肝明目 ， 化痰止咳 ， 清热解毒的作用 ， 其含有人体所需要的丰富的各种胡萝卜素 ， 对夜盲症、胃痛等都有很好的防治效果 。而辣椒性辛、热 ， 有温中散寒 ， 下气消食的作用；
【胡萝卜与青椒可以同食吗】2、胡萝卜和辣椒一起炒还能起到一定的中和作用 ， 使得辣椒的热性不会太大 ， 所以从这方面看是不错的搭配 。
