1、将新鲜的大豆腐切成薄块备用，葱姜蒜青椒洗净切好备用 。
2、热锅，放入少量油，油温8成热 。
3、将切好的大豆腐一片一片慢慢放入放到锅内
4、慢慢的晃动锅子，使豆腐受热均匀，切记不要轻易用锅铲，这时豆腐很容易被弄散，感觉豆腐一面已经固定形状煎黄时，将豆腐翻面 。
5、待将豆腐的两面都煎至今黄，将其捞出备用，锅内的油不用清出 。
6、将切好的葱，姜，蒜，青椒等放入锅内，待翻炒至5分钟左右，然后将原来煎好的豆腐倒入锅内 。
【豆腐的炒制方法】7、翻炒均匀，让豆腐吸收配料的味道与成分，最后加入少量的酱油调色 。如果喜欢味道鲜一点的可以加入适量的鸡精，当然不加鸡精已经很好吃了 。
推荐阅读
- 债权转让纠纷代理词怎么写
- 王者荣耀的铭文怎么搭配
- 今天立春的祝福
- 结婚八周年纪念祝福
- 实铺木地面的铺设方法
- 蓝色上衣搭配什么颜色裤子好看
- 毛呢大衣搭配什么裤子
- 洗衣机水位传感器故障
- 华为平板电脑模式能玩4399吗