膻味大怎么去除

【膻味大怎么去除】膻味大的去除方法是:在炖肉的时候把橘皮放进去 , 煮沸一段时间之后把橘皮捞出来再重新放入新的继续炖 , 大概重复三次左右就可以有效地去除膻味 , 也可以用白萝卜来代替橘皮 。白萝卜(Raphanussativus)属于根茎类蔬菜 , 是十字花科、萝卜属植物 , 至今已有千年种植历史 , 在饮食和中医食疗领域都有广泛应用 , 白萝卜生食、熟食均可 , 其味略带辛辣味 。

    推荐阅读