1、用料：碱水面、小香葱、老抽、生抽、白砂糖、色拉油 。
2、上油锅 ， 下小葱段炸出香味 ， 至葱变焦黄 。
3、葱炸制焦黄后 ， 倒入事先调好的酱汁 。酱汁配方为:三大勺生抽一勺老抽一大勺白糖 。
4、起锅 ， 煮上一大盘碱水面 ， 面条要煮得劲道 。
【怎么做酱汁拌面】5、捞出面条 ， 拌入葱油 ， 放入一颗煎鸡蛋 ， 葱油酱汁拌面完美出锅 。
1、用料：碱水面、小香葱、老抽、生抽、白砂糖、色拉油 。
2、上油锅 ， 下小葱段炸出香味 ， 至葱变焦黄 。
3、葱炸制焦黄后 ， 倒入事先调好的酱汁 。酱汁配方为:三大勺生抽一勺老抽一大勺白糖 。
4、起锅 ， 煮上一大盘碱水面 ， 面条要煮得劲道 。
【怎么做酱汁拌面】5、捞出面条 ， 拌入葱油 ， 放入一颗煎鸡蛋 ， 葱油酱汁拌面完美出锅 。
