【韭菜花的腌制方法多长时间能吃】1、韭菜花腌制七到十天后就可以食用了 。韭菜花 ， 是秋天里韭白上生出的白色花簇 ， 多在欲开未开时采摘 ， 磨碎后腌制成酱食用 ， 农家多称之为“韭菜花” 。
2、做法：把买来的大朵韭菜花3公斤 ， 加盐腌上半天 ， 将100克鲜姜 ， 一个苹果（100克）洗净 ， 切碎待用 。用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆 ， 盛在小瓦罐里 ， 盖好罐口 ， 置干燥阴凉处 。过一周就可以吃了 。
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