【螃蟹怎么清洗】1、买回来的一般都是活的螃蟹 ， 这时候最好先用附带的海水浸泡一段时间 ， 让螃蟹吐出脏东西 ， 如果没有海水的话 ， 可以考虑用白酒 。
2、一般买回来的螃蟹是用绳子绑好的 ， 并且都还是活的 ， 那么清洗的第一步就是先弄死螃蟹 ， 用筷子从螃蟹的嘴巴处用力的戳下去 ， 戳下去后再左右移动一下 ， 这样螃蟹就死了 ， 然后再剪断绑螃蟹的绳子 。
3、用牙刷把螃蟹的各个部位都清洗干净 ， 尤其是蟹脚和蟹身的接缝处 ， 用牙刷刷干净 。
4、螃蟹的排泄部位也就是腹盖那里要清洗干净 ， 把排泄物挤出来 ， 再用牙刷刷干净 。
