【蒜瓣怎么长成一头蒜】一个蒜瓣只有一个芽轴 ， 也就只能长出一颗苗来 ， 刚开始 ， 蒜瓣就作为养分被蒜苗吸收了 ， 以后根部才会膨大 ， 这是还是一个整体 ， 挖出来就得独头蒜 ， 随之会出薹 ， 就是吃的蒜薹 。
蒜为一年生或二年生草本植物 ， 味辛辣 ， 古称葫 ， 又称葫蒜 。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用 。蒜分为大蒜、小蒜两种 。多年生草本植物 ， 百合科葱属 。地下鳞茎分瓣 ， 按皮色不同分为紫皮种和白皮种 。中国原产有小蒜 ， 蒜瓣较小 ， 大蒜原产于欧洲南部和中亚 ， 最早在古埃及、古罗马、古希腊等地中海沿岸国家栽培 ， 汉代由张骞从西域引入中国陕西关中地区 ， 后遍及全国 。中国是世界上大蒜栽培面积和产量最多的国家之一 。
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