1、羊肉洗净切成薄片 。
2、酸白菜切成细丝 。
【酸菜羊肉的做法】3、粉丝用开水泡软 。
4、葱、姜洗净切末 。
5、切好羊肉片放碗中加酱油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌匀 。
6、锅中放入香油煸炒葱、姜 ， 加入清水酸白菜和粉丝 ， 煮开 。
7、然后氽入羊肉片 ， 开锅后撇去浮沫 ， 调好味倒入汤碗中即成 。
1、羊肉洗净切成薄片 。
2、酸白菜切成细丝 。
【酸菜羊肉的做法】3、粉丝用开水泡软 。
4、葱、姜洗净切末 。
5、切好羊肉片放碗中加酱油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌匀 。
6、锅中放入香油煸炒葱、姜 ， 加入清水酸白菜和粉丝 ， 煮开 。
7、然后氽入羊肉片 ， 开锅后撇去浮沫 ， 调好味倒入汤碗中即成 。
