绿皮荔枝是桂味荔枝 ， 又名桂枝、带绿 ， 因其带有桂花香味而得名 ， 是优质的中熟品种 ， 也是重要的出口商品水果 。桂味荔枝植株高大 ， 500年生树高16米 ， 冠幅13米 ， 对土壤适应性强 ， 耐旱 ， 适宜山地种植 ， 于6月下旬成熟并上市 。
荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）是无患子科、荔枝属常绿乔木 ， 高约10米 。果皮有鳞斑状突起 ， 鲜红 ， 紫红 。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹 。花期春季 ， 果期夏季 。果肉产鲜时半透明凝脂状 ， 味香美 ， 但不耐储藏 。
【绿皮荔枝是什么品种】分布于中国的西南部、南部和东南部 ， 广东和福建南部栽培最盛 。亚洲东南部也有栽培 ， 非洲、美洲和大洋洲有引种的记录 。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品” 。
