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日木豆腐的制作方法

经验分享小常识

1、材料，日本豆腐，青椒,红辣椒，番茄汁 。
2、在肉末中加入料酒、1勺生烟和胡椒，混合均匀，以备日后使用 。
3、西红柿去皮切块，香茹和青椒切块，葱、姜和大蒜切块 。
4、将日本豆腐切成厚片，将一薄层淀粉卷成干淀粉 。
5、再放入鸡蛋液中滚上一层蛋液 。
6、在油锅里炸至金黄色 。拿出来放在一边 。将剩余的油留在锅里 。倒入碎肉，炒至变色 。加入葱姜蒜末，炒熟 。
7、加入蘑菇丁，翻炒，加入番茄丁，翻炒直至番茄出汤 。
8、倒入一小杯清水，加入盐、糖、酱油，用豆腐煨 。烧至汤变得越来越薄，加入青椒，慢慢均匀地推进 。
【日木豆腐的制作方法】9、出锅装盘 。

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