【甘蔗算是水果吗】甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一 ， 其含糖量十分丰富 ， 约为百分之18到20 。值得一提的是 ， 甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的 ， 极易被人体吸收利用 。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素 ， 其中铁的含量特别多 ， 每公斤达9毫克 ， 居水果之首 ， 故甘蔗素有补血果的美称 。
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