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菠萝蜜怎么吃

经验分享小常识

1、直接生吃
菠萝蜜一般都是直接生吃的 ， 先用刀将菠萝蜜从中间切开 ， 然后将黄色果肉取出即可食用 。如果买回来的菠萝蜜还没有成熟的话 ， 可以将其与苹果放在一起 ， 成熟的苹果会产生少量的乙烯气体 ， 能够将菠萝蜜催熟 。
2、煮熟再吃
不想生吃菠萝蜜 ， 可以将其煮熟后食用 。将菠萝蜜果肉洗净沥干 ， 然后放入锅中加入适量的水和食盐 ， 用中火熬煮15分钟即可食用 ， 煮熟后的果核也可以剥皮食用 ， 味道好营养也更容易被人体吸收 。
3、菠萝蜜粥
菠萝蜜的果肉和果核都可以用来煮粥 ， 将菠萝蜜的果核剥下 ， 然后将果肉切成小块 。煮粥的时候和米一起下锅 ， 等到粥煮熟之后 ， 果肉和核也都熟了 ， 果核可以剥皮食用 ， 粥里面也富含菠萝蜜的营养 。
4、菠萝蜜酒
喜欢喝酒的朋友可以将菠萝蜜用来泡酒 ， 将菠萝蜜的果核用菠萝蜜和蜂蜜浸泡在一起 ， 可以酿成菠萝蜜酒 ， 酒液金黄醇香、口感清甜被称之为“徐闻液” 。
5、菠萝蜜汁
【菠萝蜜怎么吃】将菠萝蜜的果肉洗净 ， 然后用淡盐水浸泡10分钟 ， 取出后切成小块撒上适量白砂糖搅拌均匀 ， 再放入搅拌机中加入清水搅拌 ， 滤渣取汁后 ， 一杯纯正的菠萝蜜汁就完成了 ， 将其放入冰箱内冷藏后风味更佳 。

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