一、制作原料：低筋面粉1000克 ， 牛奶400克 ， 炼奶150克 ， 盐30克 ， 糖50克 ， 香蕉1根 ， 鸡蛋5颗 ， 牛油或植物油适量 。
二、制作步骤：
1、制作面团 ， 将水和炼奶搅匀 ， 放入沙糖和盐搅拌至融化 ， 放入面粉、蛋黄搅拌成面团 ， 然后用搅面机将面团打至起筋 ， 再慢打至柔滑 ， 静置10分钟 ， 等其柔滑光亮 ， 用手抓起150克左右 ， 抓至光滑 ， 表面涂上牛油放入盆内 ， 再静置3小时 。
【印度飞饼的饼是怎么做的什么配方】2、抛饼成型 ， 取小面块 ， 放在案板上 ， 然后抹油 ， 再拍成饼 ， 慢慢扩大 ， 然后拽住面饼的边缘进行甩动 ， 利用重力把饼甩
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