熬制方法：
【怎样熬驴皮冻】把鲜肉皮放入开水锅中浸透捞出 ， 刮去肉皮油脂 ， 片切成6厘米长的薄片 ， 备用 。锅内放入15公斤水烧开 ， 下入猪皮 ， 姜、葱用大火熬制 ， 边熬边除去浮沫 。待肉皮八成熟时下入精盐、酱油 ， 改用小火继续熬制 。熬到肉皮烘烂、汤浓时 ， 倒入搪瓷方盘内 ， 撒入碾碎的大料 ， 拌匀后冷凉冻结即可 。食用前可切成丁或片 。
推荐阅读
- 爱了否伦是什么歌
- 如何除去搪瓷盆上的水垢
- 淘宝的延长收货是什么意思
- 简述广告的作用
- 富士果苹果有什么特点
- 柿饼的制作教程
- 大话西游1转要什么条件
- 微信聊天记录恢复可靠吗
- mac系统网速异常的慢怎么解决