仔姜鸭的做法如下：
1、鸭肉洗净切块 ， 仔姜切片 。
【仔姜鸭如何做】2、将青红椒、仔姜、洋葱分别切成块 。
3、锅中热油 ， 倒入鸭肉块 ， 加入花椒 ， 干海椒 ， 料酒 ， 豆瓣酱 ， 生抽 ， 仔姜 。
4、在锅中倒入清水 ， 白糖 ， 盐 。
5、依次放入青红椒、洋葱翻炒均匀出锅 。
仔姜鸭的做法如下：
1、鸭肉洗净切块 ， 仔姜切片 。
【仔姜鸭如何做】2、将青红椒、仔姜、洋葱分别切成块 。
3、锅中热油 ， 倒入鸭肉块 ， 加入花椒 ， 干海椒 ， 料酒 ， 豆瓣酱 ， 生抽 ， 仔姜 。
4、在锅中倒入清水 ， 白糖 ， 盐 。
5、依次放入青红椒、洋葱翻炒均匀出锅 。
