1、保存车厘子最好的方法是把车厘子放在冰箱冷藏里，下面放一层吸水纸，然后再放一层车厘子，再放一层纸，这样可以保存一两个星期 。如果放入冰箱，一旦取出，请立即食用，但口感不如新鲜 。
【车厘子放在冰箱哪一层】2、车厘子如果不把茎去掉放进去保存，它们会很快腐烂，保存时间也不会很长 。此外，搬运车厘子时，应小心轻放 。否则，会破坏车厘子的表面，影响车厘子的保存时间 。
3、由于其皮薄，不适合长期保存 。这种水果的主要特点是多汁 。一般来说，多汁水果的保鲜时间不会太长 。因此，我们在购买时一定要注意数量 。如果你不在冰箱里吃大约3-2天，你不能超过4天 。
4、车厘子的贮藏温度也很特殊 。一般以1℃为宜，相对湿度为90%-95% 。在此条件下，贮存期可达20天 。在车厘子冷藏前，应进行处理，确保车厘子表面没有水分 。在保鲜盒底部铺一层厨房用纸，再铺一层车厘子，再铺一层纸 。这样，在最后一张厨房用纸的表面喷上少量的水，盖上安全盖，放入冰箱冷藏，以保证恒定的低温和高湿度条件 。
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